Próximos Cursos

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <h2> </h2> <h2> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://4.bp.blogspot.com/-m8ppBEwYwT8/WNk1Rk2b-TI/AAAAAAAABZ4/wn_lpbWTC6o9nHQ8ck10zx-dixoDx01LwCLcB/s1600/IMG_0344.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="443" src="https://4.bp.blogspot.com/-m8ppBEwYwT8/WNk1Rk2b-TI/AAAAAAAABZ4/wn_lpbWTC6o9nHQ8ck10zx-dixoDx01LwCLcB/s640/IMG_0344.JPG" width="640" /></a></div>                  JUNIO 2017</h2> <h2>           CURSOS DE COCINA </h2> <div> <br /></div> <div> <br /></div> <a href="https://2.bp.blogspot.com/-PulSsesIUyI/V8xXce_MS2I/AAAAAAAABOQ/ckmDeiuQNlceeQeOJ9eMikQhpJyuRuEUACLcB/s1600/Logo%2BKuhn%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="141" src="https://2.bp.blogspot.com/-PulSsesIUyI/V8xXce_MS2I/AAAAAAAABOQ/ckmDeiuQNlceeQeOJ9eMikQhpJyuRuEUACLcB/s200/Logo%2BKuhn%2B%25281%2529.jpg" width="200" /></a><b><span style="color: blue;">EN LA ESCUELA DE COCINA KUHN RIKON ESPAÑOLA</span></b><br /> Centro Comercial Puerta Cinegia, local 17<br /> 50001 ZARAGOZA<br /> Tel. 976 201 054<br /> <br /> <div> <div> <div> <div> <div> <div> <ul> </ul> <div> <div> <b>TALLER LÉKUÉ, MARTES 6 de JUNIO (19 a 20 horas). </b><b>10€ (a descontar de tu próxima compra en forma de vale)</b><br /> <div> <ul></ul> </div> </div> <div> <ul> <li>Berenjena a la boloñesa</li> <li>Dorada a la provenzal</li> </ul> <div> <div> <b>TALLER DE OLLA RÁPIDA, JUEVES 8 de JUNIO (19 a 20 horas). 10€ (a descontar de tu próxima compra en forma de vale)</b></div> <div> <ul> <li>Paella de marisco</li> <li>Pollo en pepitoria</li> </ul> <div> <div> <b>CURSO "RECETAS DE ARAGÓN", MARTES 13 de JUNIO (18 a 20 horas). 29€</b></div> <div> <ul> <li>Cardo al estilo de Ayerbe</li> <li>Huevos al salmorrejo</li> <li>Torrijas de leche</li> </ul> <div> <div> <b>CURSO ESPECIAL "COCINA PARA ADOLESCENTES", MARTES 20 de JUNIO (18 a 20 horas). 29€</b></div> <div> <ul><a href="https://2.bp.blogspot.com/-0tIY_vBlHbg/WCRUHCsKTVI/AAAAAAAABTc/74YzJsu_XCAXXVnqllYPMxwzYwVjQsOHQCEw/s1600/Logo%2BKuhn%2B%25281%2529%2B%2528640x252%2529%2B%252835x14%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-0tIY_vBlHbg/WCRUHCsKTVI/AAAAAAAABTc/74YzJsu_XCAXXVnqllYPMxwzYwVjQsOHQCEw/s1600/Logo%2BKuhn%2B%25281%2529%2B%2528640x252%2529%2B%252835x14%2529.jpg" /></a> <li>Alcachofas con pesto blanco y batata</li> <li>Canelones gratinados rellenos de brandada</li> <li>Bizcocho de chocolate ràpido al micro</li> </ul> <div> <b>CURSO DE OLLA RÁPIDA EN MICROONDAS, JUEVES 29 de JUNIO (18:30 a 20 horas). 10€ (a descontar de tu próxima compra en forma de vale)</b></div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> <div> <ul> <li>Chile con carne</li> <li>Compota de manzana</li> </ul> </div> <div> <br /></div> <div> <a href="https://4.bp.blogspot.com/-KajzZ2W8_gA/WQW0fea84fI/AAAAAAAABaI/nRVIwwPQxWghTADcj1LLHPoUDzkaQsNIgCLcB/s1600/Logo%2BAzafr%25C3%25A1n.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="163" src="https://4.bp.blogspot.com/-KajzZ2W8_gA/WQW0fea84fI/AAAAAAAABaI/nRVIwwPQxWghTADcj1LLHPoUDzkaQsNIgCLcB/s200/Logo%2BAzafr%25C3%25A1n.png" width="200" /></a><span style="color: blue;"><b>EN FASENET-ESCUELA DE COCINA "AZAFRÁN"</b></span><br /> Calle San Antonio Abad, 21<br /> 50010 ZARAGOZA<br /> Tel. 620 697 255<br /> <br /> <br /> Todas la mañanas de junio impartiendo el curso "Operaciones Básicas de Cocina"</div> <div> <br /> <br /></div> <div> <ul> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> <div> <a href="https://1.bp.blogspot.com/-pGXAo-cy3Pk/WQW0vNGZMQI/AAAAAAAABaM/OM8Q0spH4l0TZQYvcG0tAzCUDsvl-BJagCLcB/s1600/Logo%2BHoreca%2Bcuadrado.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="159" src="https://1.bp.blogspot.com/-pGXAo-cy3Pk/WQW0vNGZMQI/AAAAAAAABaM/OM8Q0spH4l0TZQYvcG0tAzCUDsvl-BJagCLcB/s200/Logo%2BHoreca%2Bcuadrado.jpg" width="200" /></a></div> </div> <div> <div> <b style="color: blue;">EN HORECA FORMACIÓN</b></div> <div> Calle Perpetuo Socorro 11</div> <div> 50006 ZARAGOZA</div> <div> Tel. 976 386 069<br /> <br /></div> <div> <br /></div> <div> Las tardes de los días 2,7,9,14,15,16,19,23,26,28,30 de junio impartiendo el curso "Elaboración Culinaria Básica" y "Cocina Internacional"<br /> <br /> <br /> <br /> <br /></div> </div> </div> <div> <div> <div> <br /></div> </div> <div> <br /></div> </div>

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                 JUNIO 2017           CURSOS DE COCINA  EN LA ESCUELA DE COCINA KUHN RIKON ESPAÑOLA Centro Comercial Puerta...

Lentejas con leche de coco.

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://2.bp.blogspot.com/-8hsc20UUtes/WLqgXgGvcsI/AAAAAAAABZY/OGptttFU6FAyzS_NIXy-yKrWEJCVWCkCwCLcB/s1600/FullSizeRender%2B%252820%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-8hsc20UUtes/WLqgXgGvcsI/AAAAAAAABZY/OGptttFU6FAyzS_NIXy-yKrWEJCVWCkCwCLcB/s320/FullSizeRender%2B%252820%2529.jpg" width="301" /></a></div> <br /> Empezamos el mes con una receta de las que gustan en esta casa. Hacemos en cantidad y luego repartimos en tuppers de cristal y congelamos.<br /> <br /> En una sartén grande, con unas 3-4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen, doramos ligeramente 3 dientes de ajo picados y un dado rallado de jengibre de unos 4X4 cm.<br /> Una vez dorados, incorporamos 1 cebolla en juliana y 1 pimiento rojo en daditos.<br /> Salpimentamos y cocinamos unos 20 minutos hasta que la cebolla y el pimiento estén blanditos.<br /> Yo no soy muy dado a añadir pastillas de concentrados de pollo o carne, pero hay que reconocer que en alguna preparación vienen muy bien. Este es el caso. Cuando la cebolla y el pimiento se hayan pochado, añadimos aproximadamente 1/2 pastilla de "Avecrem" de pollo y 3 berenjenas de tamaño medio cortadas en dados pequeños.<br /> Cocinamos el conjunto unos 20 minutos más.<br /> <br /> Pasado ese tiempo la berenjena estará bien cocinada.<br /> Mojamos con 500-600 ml de leche de coco y dejamos que hierva a fuego lento 5 minutos más.<br /> Añadimos 1 kilo de lentejas ya cocidas, bien lavadas en un colador y escurridas. Yo uso las de la marca "Ja'e". En mi opinión salen muy bien y te evitas la hidratación previa de la lenteja y posterior cocción.<br /> Cocinamos todo otros 5 minutos y ya  podemos servir una ración con un poco de cilantro o cebollino picado.<br /> <br />

Lentejas con leche de coco.

Empezamos el mes con una receta de las que gustan en esta casa. Hacemos en cantidad y luego repartimos en tuppers de cristal y congelamos...