Clases de Cocina Zaragoza

Archivo del blog

  • ►  2010 (44)
    • ►  julio (9)
    • ►  agosto (4)
    • ►  septiembre (9)
    • ►  octubre (10)
    • ►  noviembre (6)
    • ►  diciembre (6)
  • ►  2011 (91)
    • ►  enero (13)
    • ►  febrero (8)
    • ►  marzo (6)
    • ►  abril (6)
    • ►  mayo (7)
    • ►  junio (10)
    • ►  julio (8)
    • ►  agosto (3)
    • ►  septiembre (8)
    • ►  octubre (5)
    • ►  noviembre (9)
    • ►  diciembre (8)
  • ►  2012 (65)
    • ►  enero (6)
    • ►  febrero (11)
    • ►  marzo (8)
    • ►  abril (3)
    • ►  mayo (10)
    • ►  junio (3)
    • ►  julio (2)
    • ►  agosto (7)
    • ►  septiembre (5)
    • ►  noviembre (8)
    • ►  diciembre (2)
  • ▼  2013 (38)
    • ►  enero (4)
    • ►  febrero (2)
    • ►  marzo (5)
    • ►  abril (2)
    • ►  mayo (4)
    • ►  junio (4)
    • ►  julio (1)
    • ►  agosto (1)
    • ►  septiembre (4)
    • ►  octubre (5)
    • ▼  noviembre (6)
      • Lasaña de puerros y gambones.
      • Rodajas de merluza al vapor con salsa de apio.
      • Spaghetti con salsa de limón, parmesano y albahaca...
      • Tiramisú de limoncello.
      • Medallones de cerdo con salsa y plátano.
      • Filetitos de pollo empanados con patata y salsa ve...
  • ►  2014 (13)
    • ►  enero (2)
    • ►  febrero (1)
    • ►  marzo (1)
    • ►  abril (1)
    • ►  mayo (2)
    • ►  junio (1)
    • ►  julio (2)
    • ►  septiembre (2)
    • ►  octubre (1)
  • ►  2015 (4)
    • ►  enero (1)
    • ►  febrero (1)
    • ►  marzo (1)
    • ►  abril (1)
  • ►  2016 (19)
    • ►  enero (3)
    • ►  febrero (5)
    • ►  marzo (2)
    • ►  abril (2)
    • ►  mayo (1)
    • ►  septiembre (3)
    • ►  noviembre (1)
    • ►  diciembre (2)
  • ►  2017 (4)
    • ►  marzo (1)
    • ►  julio (1)
    • ►  septiembre (1)
    • ►  octubre (1)
Con la tecnología de Blogger.

Otros blogs chispas!

Seguidores

  • Inicio
  • Acerca de
  • Hablamos

Tiramisú de limoncello.

| 3 Comments

Un postre perfecto para cuando tenemos invitados en casa. Lo podemos hacer el día anterior, su elaboración es rápida y solo nos ocupará un poco de espacio en la nevera.

Tenemos 4 vasos que anteriormente usaba para hacer mojitos. En ellos presentaremos el postre, pero podéis usar cualquier vaso ancho y bajo (de los de wisky, zurito...)

Hemos comprado unos bizcochos de soletilla, de los duritos azucarados. Rellenamos el fondo del vaso con 2 bizcochos cortados a la medida de ese fondo y volvemos a hacer lo mismo con otros 2.
Encima de los bizcochos, en cada vaso, vertemos un  chorrito de limoncello y otro de zumo de naranja. La idea es que los bizcochos se empapen bien con el licor y el zumo, pero sin que rezume.

Por otro lado, en un bol mezclamos 250 g de mascarpone con un vasito de leche (unos 100 ml), un taponcito de esencia de vainilla líquida, 1´5 cucharadas de azúcar glass y la ralladura de un limón.
Nos quedará una crema de mascarpone ligera a la que le podremos añadir un poco más de azúcar, ralladura... a vuestro gusto.

Añadimos un par de cucharadas soperas de esta crema a los vasos con la base de bizcocho empapado, después le ponemos 6 o 7 frambuesas, y para finalizar un poco de ralladura o canutillos de chocolate negro para postres.

Dejamos los vasos en la nevera al menos 2 horas.

Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con Facebook
Etiquetas: postres
Tags : postres
José Manuel Martínez

3 comentarios:

  1. Maru19 de noviembre de 2013, 22:55

    Que rico y facil. tiene una pinta espectacular

    ResponderEliminar
    Respuestas
      Responder
  2. Anónimo19 de diciembre de 2013, 14:34

    Tengo una duda, para evitar los vasos, se podría utilizar el papel de acetato que recomendaste en tu receta del tiramisú? En este caso al no tener gelatina quizás no aguante...

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. José Manuel Martínez19 de diciembre de 2013, 15:54

      Hola! No aguantaría puesto que la crema de mascarpone de este plato es más líquida que en el tiramisú clásico (el del acetato).
      Un saludo!

      Eliminar
      Respuestas
        Responder
    2. Responder
Añadir comentario
Cargar más...

Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)
Error 404 - Not Found
Sorry, but you are looking for something that isn't here.

Archivo del blog

ÚLTIMAS ENTRADAS

Categorías

  • A Próximos Cursos
  • arroces
  • carnes
  • ensaladas
  • otros platos
  • pastas
  • pescados
  • platos fríos
  • postres
  • tapas
  • verduras

Categorías

  • otros platos
  • postres
  • pescados
  • carnes
  • verduras
  • pastas
  • tapas
  • platos fríos
  • ensaladas
  • arroces
  • A Próximos Cursos

Formulario de contacto

Nombre

Correo electrónico *

Mensaje *

© 2016 Clases de Cocina Zaragoza