Bueno, hoy vamos con un clásico de la cocina doméstica. Recuerdo que cuando mi madre hacía este plato, yo aplaudía con las orejas del gusto...
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Hoy vamos a combinar el cerdo con un par de preparaciones dulces: un pudin de mermelada y una reducción de oporto. Para hacer el pudin ne...
Para hacer 2 tortillas-crêpes, he batido en un bol 3 huevos con unos 25 gramos de queso parmesano rallado, 1/2 tacita de café de nata liger...
Tengo dos limones ecológicos del jardín de la casa de los padres de Lola. No me puedo resistir a hacer un rico bizcocho con ellos. Ya sé qu...
Hoy, me han enviado un mail que contenía una receta de galletas y una curiosa historia acerca de estas galletas y del restaurante donde la...
Hay un montón de formas de cocinar un hígado de pato en micuit: al micro, con papel film, horno a alta temperatura, cocido ..... Hoy lo vam...
Hoy tenemos un "tentempié" que nos puede servir como tapa o, si lo acompañamos con un poco de ensalada, o de arroz pilaf por eje...
El arroz pilaf es el típico arroz blanco y sin caldo que guarnece cualquier carne o pescado. Cuando ha sobrado alguna salsa, de un guiso an...