Bizcocho de chocolate especial San Valentín.

Hola a tod@s!
Se acerca el 14 de Febrero, fecha señalada para todas las personas que están enamoradas, o buscan ese amor....
Hoy, nos adelantamos a ese día y vamos a preparar un bizcocho de chocolate al que le vamos a dar forma de corazón con un cortapastas. La receta la tenéis pinchando aquí.
Como podéis ver, es la receta de brownie de este mismo blog. Solo cambian dos cosas: en esta ocasión no le añadimos las nueces y utilizamos una bandeja baja en vez de el molde de plumcake.
Una vez que tengamos nuestro bizcocho cocinado, lo dejamos una hora enfriar y lo desmoldamos.
En este tiempo haremos un coulis de fresa:
En una cazuela pequeña pondremos a hervir un vaso de agua con un vaso de azúcar.
Añadimos unos 300 gramos de fresas cortaditas (sin el rabito) y dejamos que todo cueza unos 30 minutos a fuego medio y espese un poco.
Trituramos con la túrmix y colamos.

Hacemos los corazones de bizcocho con ayuda de un cortapastas que tenga esta forma y decoramos con el coulis.

Felicidades!!!