Vaya sorpresa al llegar a casa!
Lola me ha preparado una cena especial que me he comido en un pis pas.
Aquí va la receta:
Para hacer 3 tacos, Lola ha preparado una tortilla de 2 huevos con 3 rodajas de jalapeño y 3 de chorizo. Luego la ha cortado en 3 tiras, una para cada taco.
Ha cogido 3 tortillas de maíz (compradas en Carrefour) y las ha calentado en una sartén, de una en una y a fuego fuerte.
Pasados unos 30 segundos la tortilla de maíz empieza a estar crujiente. Le ha dado la vuelta y añadido un poco de queso, en este caso, queso de vaca del Pirineo francés.
Una vez que el queso ha empezado a fundirse, ha sacado la tortilla de maíz a un plato y le ha agregado una tira de tortilla de chorizo y jalapeños.
Lo acompañamos con un poco de cebolla y pimiento rojo crudo,
Solo queda cerrar, comer y babear un ratito.
Lola me ha preparado una cena especial que me he comido en un pis pas.
Aquí va la receta:
Para hacer 3 tacos, Lola ha preparado una tortilla de 2 huevos con 3 rodajas de jalapeño y 3 de chorizo. Luego la ha cortado en 3 tiras, una para cada taco.
Ha cogido 3 tortillas de maíz (compradas en Carrefour) y las ha calentado en una sartén, de una en una y a fuego fuerte.
Pasados unos 30 segundos la tortilla de maíz empieza a estar crujiente. Le ha dado la vuelta y añadido un poco de queso, en este caso, queso de vaca del Pirineo francés.
Una vez que el queso ha empezado a fundirse, ha sacado la tortilla de maíz a un plato y le ha agregado una tira de tortilla de chorizo y jalapeños.
Lo acompañamos con un poco de cebolla y pimiento rojo crudo,
Solo queda cerrar, comer y babear un ratito.
Pues una cena estupenda, y si te la han preparado, entonces sabe mucho más rica, verdad???
ResponderEliminarBesos y buena semana.
Tiene una pinta estupenda, seguro que la probamos. Pero, ¿te has dado cuenta que ya estamos en septiembre?...,algo ligerito por favor que habría que empezar a hacer sitio para navidades.
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