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Vieiras con bacon aderezadas con miel y limón.

Vieiras con bacon aderezadas con miel y limón. Vieiras con bacon aderezadas con miel y limón.

Hola! Hoy vamos a cocinar unas vieiras, un molusco muy fino, y riquísimo. Yo las compré congeladas a un precio razonable, así que vamos a ...

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Etiquetas: ensaladas, pescados

Lubina en papillote con trufa.

Lubina en papillote con trufa. Lubina en papillote con trufa.

Hola! En el mercado la lubina estaba a buen precio, así que he comprado dos. Le he pedido al pescatero que las limpiara, sacara los lomos ...

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Etiquetas: pescados

Hamburguesas de cerdo y ternera con guarnición.

Hamburguesas de cerdo y ternera con guarnición. Hamburguesas de cerdo y ternera con guarnición.

Hola a tod@s. Ya se acabaron las vacaciones y empezamos con el ajetreo normal de Septiembre: preparar cursos, organizar apuntes y papeles,...

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Etiquetas: carnes

Garbanzos encebollados con chorizo.

Garbanzos encebollados con chorizo. Garbanzos encebollados con chorizo.

Hola a tod@s! Ayer hubo una maravillosa fiesta ochentera en "La Estación del Silencio" organizada por Edu Mecanismo y Santi Re...

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Etiquetas: otros platos

Sopa de cebolla.

Sopa de cebolla. Sopa de cebolla.

Hola a tod@s! Esta noche nos hemos tenido que levantar para cerrar la ventana de frío que teníamos. Y es que, ya estamos en Septiembre. He...

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Etiquetas: otros platos

Tacos de tortilla de jalapeño y chorizo.

Tacos de tortilla de jalapeño y chorizo. Tacos de tortilla de jalapeño y chorizo.

Vaya sorpresa al llegar a casa! Lola me ha preparado una cena especial que me he comido en un pis pas. Aquí va la receta: Para hacer ...

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Etiquetas: otros platos

Cinta de lomo asada en olla rápida.

Cinta de lomo asada  en olla rápida. Cinta de lomo asada en olla rápida.

Ayer, mientras preparaba el solomillo hojaldrado, cociné a la vez la comida de hoy. Para ello utilicé la olla rápida Kuhn Rikon. Este tip...

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Etiquetas: carnes

Solomillo Wellington individual.

Solomillo Wellington individual. Solomillo Wellington individual.

Hola! Hoy tenemos una variación de un plato clásico en la cocina: el solomillo Wellington. Normalmente se hace con solomillo de terner...

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Etiquetas: carnes
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