Hoy tenemos para cocinar unos muslos de pollo que hemos comprado a buen precio en un supermercado. Los vamos a hacer con medio mango cortad...
Hoy tenemos para cocinar unos muslos de pollo que hemos comprado a buen precio en un supermercado. Los vamos a hacer con medio mango cortad...
Otra receta sencilla y con borraja. Como en la receta anterior, tenemos un buen plato de borraja limpia y ya cocida. También disponemos de...
Hoy, cortesía de la madre de Lola, tenemos un buen plato de borraja limpia y cocida. Solo tengo que hacer una salsa o acompañamiento para c...
Qué bien que nos sientan las sopas en invierno!! Tenemos un par de huesos de jamón ecológico y las carcasas de 2 pollos. Los hemos metido ...
Hola!! Lola y yo hemos compartido la cocina en la preparación de un postre que probé por primera vez en Jaca. Lola ha hecho glasa real y ha...
Hola a tod@s! En días como hoy, en los que estás sin parar de moverte desde que te lavantas y no hay mucho tiempo de cocinar, hay platos q...
Esta es una versión del plato típico griego, donde usamos carne de cerdo y ternera, en vez de cordero. Tenemos 4 berenjenas medianas (1 Ki...
Hola a tod@s! Hoy vamos a preparar un plato rico y lo acompañaremos con una copita de un buen vino tinto. Tenemos un poco de fritada que ...
Otro curso más y más gente estupenda que he conocido. Mucha suerte a tod@s.
Ya casi está aquí la Navidad. Universo Sibarita nos ofrece unos descuentos especiales por estas fechas, así podemos adelantarnos y ahorrar ...
Hola a tod@s. Hoy, cenorra!! Tenemos unos muslos de pato cocinados en su propia grasa, cortesía de José Luis de " Universo Sibarita&q...
Hoy, sesión doble. Tenemos una placa de hojaldre en el congelador. La hemos descongelado a lo largo de una media hora dejándola encima del...
Tenemos unas supremas de salmón de un par de dedos de grosor. Las hemos limpiado y marinado 40 minutos (20 por cada lado) en el zumo de me...
Buenos días a tod@s! Ahora mismo llegamos del mercado ecológico de la Plaza de José Sinués en Zaragoza, justo detrás del Teatro Principal. ...
Hoy, para cenar, un plato basado en una receta de la Hotpan , la olla térmica de Kuhn Rikon que te ahorra tiempo y energía. La hotpan se co...
Este es un plato de pescado que marida perfectamente los aromas y el sabor de la piña, el jengibre y el cilantro. Tenemos unos 400 gramos ...
Durante toda mi vida, siempre me ha gustado más la comida salada que la dulce, aunque por ejemplo, a una tarta "San Vicente" de A...
Hoy es el aniversario de Lola y mío, así que para celebrarlo vamos a preparar uno de nuestros platos favoritos; un pescado con una salsa de...
Ya empieza el frío y se nos acaban las ganas de comer ensaladas, aunque alguna templada aún apetece. Hoy vamos a utilizar productos de nue...
Hola! Sin duda, la tarta invertida más conocida es la tarta Tatin . Hoy vamos a hacer una versión a la que le añadiremos unas rodajas de p...
Este pasado agosto, Lola y yo estuvimos por el Pirineo, concretamente en Jaca. Hicimos alguna excursión a Tramacastilla, Piedrafita.... y ...
Venga, una receta que sabe a cielo! Tenemos unas judías verdes limpias, cortadas y cocidas junto con unas patatas. Si pincháis aquí , podr...
Hola! Hoy vamos a cocinar unas vieiras, un molusco muy fino, y riquísimo. Yo las compré congeladas a un precio razonable, así que vamos a ...
Hola! En el mercado la lubina estaba a buen precio, así que he comprado dos. Le he pedido al pescatero que las limpiara, sacara los lomos ...
Hola a tod@s. Ya se acabaron las vacaciones y empezamos con el ajetreo normal de Septiembre: preparar cursos, organizar apuntes y papeles,...
Hola a tod@s! Ayer hubo una maravillosa fiesta ochentera en "La Estación del Silencio" organizada por Edu Mecanismo y Santi Re...
Hola a tod@s! Esta noche nos hemos tenido que levantar para cerrar la ventana de frío que teníamos. Y es que, ya estamos en Septiembre. He...
Vaya sorpresa al llegar a casa! Lola me ha preparado una cena especial que me he comido en un pis pas. Aquí va la receta: Para hacer ...
Ayer, mientras preparaba el solomillo hojaldrado, cociné a la vez la comida de hoy. Para ello utilicé la olla rápida Kuhn Rikon. Este tip...
Hola! Hoy tenemos una variación de un plato clásico en la cocina: el solomillo Wellington. Normalmente se hace con solomillo de terner...
Hoy hemos quedado en mi casa para comer Paco y Karlos, dos buenos amigos de hace años. Los tres estamos de "Rodríguez", así que...
Hola a tod@s! Hoy no tenemos ganas de cocinar, pero sí de cenar algo rico viendo una peli de miedo, así que toca dar un paseito hasta un ...
Hoy, un plato de pescado! La merluza es un pescado que, aparte de sabroso y fino, está ahora a muy buen precio.....así que aprovechemos el...
Hola a tod@s! Hoy tenemos un plato de bucatini de maíz, un tipo de pasta que se asemeja a un macarrón muy fino y alargado, de la longitud ...
En esta casa somos muy dados a consumir productos de temporada y, siempre que podemos, ecológicos. El sábado pasado compramos en el mercad...
Hola! Hoy vamos con una receta sencilla y elaborada con productos totalmente ecológicos. Perfecta para una cena de verano! Tengo unos tom...
Hola a tod@s, amig@s de este blog! Hoy os voy a presentar una nueva tienda de compra de productos alimentarios, "gourmet", vía o...
Hola a tod@s! Hoy tenemos una comida que podría ser, sin ningún problema, plato único: carne rica, salsa de boletus y unas verduras que ha...
Hola a tod@s! Hoy tenemos una receta de inspiración japonesa a la par que maña, porque si bien los sabores y productos son típicos de la ...