Hola chic@s!
Os presento una variación sobre la misma melodía de ayer.
Como quedaron un par de raciones sin degustar de pudin de salmón, hoy las vamos a aprovechar cambiandole la salsa. Aqui no se tira nada!!!!
Para hacer el pudin, simplemente seguir las indicaciones de la anterior receta (Pudin de salmón con salsa de limón y mantequilla).
Para hacer la salsa de este plato:
-Cogemos unos pimientos de piquillo (de lata o bote), los limpiamos de pepitas, los lavamos con agua y los escurrimos.
-En una sartén, con un poco de aceite de oliva virgen, añadimos dos ajos fileteados. Esperamos a que se doren un poquito y seguidamente añadimos los pimientos. Salamos ligeramente.
-Los cocinamos unos 5 minutos (ojo!!, aunque en la lata ponga que están asados, hay que volver a cocinarlos).
-Lo pasamos todo al vaso mezclador de la túrmix y lo trituramos con ella.
-Si queda muy espeso, le añadiremos un chorro de aceite de oliva virgen extra.
Ya solo queda emplatar!!!!
Os presento una variación sobre la misma melodía de ayer.
Como quedaron un par de raciones sin degustar de pudin de salmón, hoy las vamos a aprovechar cambiandole la salsa. Aqui no se tira nada!!!!
Para hacer el pudin, simplemente seguir las indicaciones de la anterior receta (Pudin de salmón con salsa de limón y mantequilla).
Para hacer la salsa de este plato:
-Cogemos unos pimientos de piquillo (de lata o bote), los limpiamos de pepitas, los lavamos con agua y los escurrimos.
-En una sartén, con un poco de aceite de oliva virgen, añadimos dos ajos fileteados. Esperamos a que se doren un poquito y seguidamente añadimos los pimientos. Salamos ligeramente.
-Los cocinamos unos 5 minutos (ojo!!, aunque en la lata ponga que están asados, hay que volver a cocinarlos).
-Lo pasamos todo al vaso mezclador de la túrmix y lo trituramos con ella.
-Si queda muy espeso, le añadiremos un chorro de aceite de oliva virgen extra.
Ya solo queda emplatar!!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario